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アルカリイオン水とは?
体に大きなメリットがある水としてアルカリイオン水が注目を集めています。
アルカリイオン水は、アルカリ性電解水の通称です。
広義では飲料可能なものと飲料不可のもの(洗浄や掃除用のもの)がありますが、狭義では飲料水のみを指すことが多いです。
水の性質を示す指標pHとは?
水の性質を示す指標にpHがあります。
pHは水素イオンの濃度を表す指標です。pHは1〜14の間で表せられ、pHが1増えるたびに濃度が10倍になります。pHの数値によって酸性・中性・アルカリ性に分かれます。pH7は中性、pH7未満は酸性、pH7を超えるものがアルカリ性です。
飲料水に適したpH値は?
飲料水に適しているのはより中性に近いものがいいと言われています。
水道水の規格ではpH5.6〜8.6の間にすることが定められています。
pHの値によって水の味も変わる
水はpHの値によって味も変わります。pHが高くなるほど(アルカリ性が強くなるほど)水は苦味が強くなり、ぬるぬるした感触も出てきます。逆にphが低くなるほど(酸性が強くなるほど)水の酸っぱさが増して行きます。
アルカリイオン水のpHは?
アルカリイオン水のpHは9〜10の弱アルカリ性の水です。水道水の基準を上回るpHである為、飲み過ぎには注意が必要です。
アルカリイオン水の活用方法
飲料水として飲むことで様々な効果が得られる
・アルカリイオン水の効果
アルカリイオン水の効果としては、飲むことによって「慢性下痢」、「消化不良」、「胃腸内異常発酵」、「制酸」、「胃酸過多」などの効果があります。
・ダイエット効果は?
アルカリイオン水はダイエットにもいいと言われています。
便秘解消や新陳代謝による体重の減少は期待できますが、ダイエット効果に関する具体的な効果は現状明確な根拠はありません。
コーヒーやお茶にも
コーヒーやお茶の水としてアルカリイオン水を使うとコクが減り味がまろやかになると言われています。
飲みすぎると
アルカリイオン水を飲みすぎると「下痢」、「胃酸の殺菌作用が弱まる」、「水中毒」などの症状が出ます。
pH9を超える水はアルカリ性が強すぎる為、下痢を引き起こしやすい為注意が必要です。